Atelier de diététique chinoise
en petit groupe
Une matinée pour comprendre le lien entre alimentation et énergie, préparer une recette ensemble et repartir avec des conseils applicables dès le lendemain. 100 € par personne.
Le déroulé de la matinée
Premier temps : comprendre
Un temps d'échange pour cerner le terrain de chacun, puis la présentation des grands principes de la diététique chinoise : la nature énergétique des aliments, les cinq saveurs, les associations à privilégier ou à éviter, et la manière dont tout cela se module selon les saisons. Le propos reste concret, illustré par des exemples tirés de repas ordinaires.
Deuxième temps : cuisiner
On passe aux fourneaux. Une recette est préparée ensemble, choisie pour appliquer directement les principes abordés, puis partagée autour de la table. C'est le moment où les notions théoriques deviennent des gestes.
Troisième temps : repartir avec quelque chose
Chaque participant repart avec des conseils, applicables sans bouleverser ses habitudes du jour au lendemain. L'objectif n'est pas de repartir avec un régime, mais avec une grille de lecture utilisable au quotidien et quelques ajustements ciblés.
À qui s'adresse cet atelier
À toute personne curieuse de comprendre le lien entre ce qu'elle mange et son niveau d'énergie : que vous cherchiez à retrouver de la vitalité, à mieux traverser les changements de saison, ou simplement à découvrir une autre approche avant, éventuellement, d'aller plus loin avec un suivi individuel.
Aucun prérequis, ni en cuisine ni en médecine chinoise.
Informations pratiques
- Format : une matinée, 5 personnes maximum.
- Tarif : 100 € par personne, recette et dégustation comprises.
- Lieu : cabinet Shen Xin, 11 bois du rateau, 87130 Masléon. Parking privé.
- Inscription : par téléphone au 06.84.99.53.08 ou par courriel.
Combien de personnes par atelier ?
Cinq au maximum. Ce format permet à chacun d'exposer sa situation et de repartir avec des repères adaptés, ce qui serait impossible avec un groupe plus nombreux.
Combien coûte l'atelier ?
100 € par personne pour la matinée, recette et dégustation comprises.
Faut-il savoir cuisiner ?
Non. La recette est simple et préparée ensemble. L'objectif est de comprendre les principes en les appliquant, pas de réaliser une performance culinaire.
Comment connaître les prochaines dates ?
Par courriel à contact@energetique-chinoise-limoges.fr ou par téléphone au 06.84.99.53.08. Les dates sont annoncées quelques semaines à l'avance et les places partent vite compte tenu du format.
Cabinet à Masléon (87130), à 30 minutes de Limoges. Parking privé devant le cabinet.